La simplicité volontaire, vous connaissez? Consultante en entreprise, Elisabeth Laville évoque dans son ouvrage une idée que l’on trouve rarement dans ce milieu : qu’on peut consommer moins, mais mieux, et que les consommateurs comme les entreprises ont leur rôle à jouer pour rénover le système et lutter contre le réchauffement climatique et la dégradation de notre environnement.
Epinglant la « société de consolation » et décortiquant nos mécanismes de déni, elle analyse cinq marchés emblématique de cette société du « prêt à jeter » : la mode, les médicaments, l’électronique grand public, l’alimentation et la viande en particulier, pour montrer les impacts du système actuel, et les alternatives possibles.
Journées sans viande à Gand, « familles à énergie positive à Lyon », Time dollars à New York : plusieurs initiatives réelles et crédibles sont présentées qui permettent de dessiner les contours d’un modèle de » commerce » (au sens où chacune des deux parties peut dire « merci ») plus équitable entre producteurs et consommateurs.
À consulter à la BU Bouguen, cote 658.834 LAV